最近台中で人気なラーメン屋さんに行ってきました。
ラーメンの種類は辛味噌や豚骨、塩に醤油など、いろいろありましたが私が、頼んだのは濃厚豚骨ラーメンです。
スープの見た目はミルク色でツヤツヤ光っていました。
味はすごく濃厚でまろやかな味でした。
味は美味しかったのですが、日本で食べた味とは少し違う気がしました。
座席の位置もすごく気になったのですが、写真を見ても分かるように、カタカナの、「コ」のような形になっていて、向かいの人と目があって最後まで落ち着きませんでした。
人によっては店の人やお客さんと話せるので、親近感があっていいと言う方もいます❗
(コメ)少し前に「コの字酒場」というドラマがありました。コの字のお店をいろいろ見れて面白いですよ❗
日本の一蘭という、ラーメンを食べた事はありますか？
味集中という座席があって、板で隔てられ、一つ一つ個室のような空間でした。
気が散ることもなく、リラックスして食べることができます。
画期的な発想だと思いました。
皆さんは、開放的な空間、もしくは個室のような空間、どちらがお好みですか？
最近去了台中十分有名的拉麵店。
拉麵的種類有辣味噌和豚骨、鹽味、醬油等等，有非常多種選擇，我點的是濃厚豚骨拉麵。
湯看起來像牛奶十分光滑，就像在發光一樣，味道也十分濃厚溫和。
雖然非常的好吃，但還是跟日本的味道有些許的不同。
對於店內的座位排列十分在意，看照片應該就可以知道，像片假名的コ一樣的形狀，會一直和對面的人大眼瞪小眼，到最後都無法好好的吃。
有些人認為可以方便和店員及客人們聊天，更增進親近感。
不久前有部日劇叫「コの字酒場」，可以看到許多コ字類型的店十分有趣。
日本的一蘭拉麵大家有吃過嗎，有種座位稱為味集中的，座位的四周全由板子隔開，製造出一個一個像個室一樣的空間，能夠專心及輕鬆的享受佳餚，對我來說是個劃時代的發想。
各位喜歡開放式的空間還是像個室一樣的空間呢？
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